Баранина фермерская

Свежая баранина в Минске

Наш магазин предлагает своим клиентам свежее охлажденное фермерское мясо, соответствующее всем стандартам качества. Мы строго следим за кормлением и состоянием животных, чтобы вы получили баранину только высочайшего качества.

Мясо барана отличается своим богатым вкусовым составом и нежной структурой. Не зря его выделяют жители восточных стран, из мяса барана готовят вкуснейший плов, а шашлык получается очень сочный и вкусный.

Цвет баранины светло-красный (иногда розовый), чем светлее – тем моложе было животное, а значит мясо будет нежнее.

Вкус баранины

Баранина является очень питательным мясом с небольшим количеством жира. Оно калорийно, но не содержит много холестерина, так что его могут употреблять дети и люди в возрасте.

К баранине можно относиться неоднозначно, все дело в том, как ее приготовить и какое именно мясо вы купили. Если вы купили мясо старого животного – тогда мясо будет иметь специфический запах, который некоторым нравится, а некоторым нет.

Если же вы купили мясо молодого барашка – тогда мясо ничем пахнуть не будет, вы можете спокойно приготовить любимое блюдо как вы любите.

Польза

Баранина является очень богатым источником полезных микроэлементов и витамин. Однако, как и любой другой продукт мясо барашка необходимо употреблять в меру.

И все же, чем полезно это мясо?

Баранина содержит витамины группы В, Е, Н, РР, а также большое количество минералов, таких как железо, йод, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, натрий, сера, фосфор, фтор, хлор, холин, хром, цинк.

Секреты приготовления

Баранина по своей структуре очень мягкая, на личном опыте мы убедились, что при запекании баранину можно разрезать вилкой, а мясо получается очень нежным, с небольшим количеством жира, что баранину не портит, а делает мясо только сочнее. При этом, специи при запекании практически не использовались, баранину требовалось немного посолить, поперчить и, практически сразу, она была отправлена в духовку.

Если же вы хотите приготовить из баранины другие блюда, вы можете руководствоваться типом мяса:

• Из грудинки и бараньей шеи получаются вкусные и наваристые бульоны;
• Задние ноги подходят для жарки, запекания;
• Жаркое лучше делать из шеи;
• Лопатка и грудинка отлично подойдут для плова и рагу;
• Хотите сделать фарш? Тогда лучше использовать лопатку или шею.

Где купить баранину в Минске?

Хотите попробовать, но не знаете где купить баранину? Позвоните нам, мы доставим свежую баранину к вам домой, без необходимости выезжать в город и искать ее самостоятельно.

Вы также можете приехать к нам в фирменный магазин, он находится в центре, на Комаровском рынке. Там вы можете своими глазами посмотреть наш ассортимент продуктов и выбрать то что вам понравится.