Говядина мякоть (лопаточная часть)
Фермерский продукт
Состав: фермерская говядина лопаточная часть, охлажденная.
Говяжья лопатка – это первоклассная говядина, которая подходит для любого блюда.
Мясо лопаточной части содержит прожилки жира и соединительной ткани, которые, растворяясь, делают мясо более сочным (при жарке) и придают насыщенный вкус бульону или гуляшу.
А мясо внутренней части говяжьей лопатки более нежное. Оно прекрасно подойдет для стейка.
Категория: Говядина фермерская